Stimolare i giovani ed i turisti ad apprezzare cio che è presente nel nostro territorio e quindi valorizzarlo può migliorare il nostro futuro già ricco di storia tramandata.
Dal 1966 a San Cataldo con unico obiettivo: emozionare chi gusta i nostri dolci, mantenendo quelle ricette e quei sapori che da sempre caratterizzano la cucina Siciliana.