Itiner·Art - Conoscere San Cataldo
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Molino Ferrara

Molino Ferrara

For almost a century since its construction, the FERRARA Liborio Mill has established itself as an important reality in the production of semolina and stone-ground flours from ancient Sicilian grains.

Born as a family business in the 1920s, it became the property of the Ferrara family in the early 1970s. Today the Ferrara mill is managed by the brothers Carlo and Alessandro Ferrara who inherited from their father Liborio the passion for wheat and for the highest quality food craftsmanship, making the motto "Passion for excellence" their own. By ethical and corporate choice, the mill only processes Sicilian wheat coming from the fields of local farmers. For several years the mill has been certified organic and stone-mills ancient Sicilian grains. Since October 2016 the mill has been enriched with an artisan laboratory for the production of pasta according to the Sicilian tradition of the 17th century.

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Today Molino Ferrara and the Molino Ferrara Artisan Pastificio are consolidated organic realities, known and appreciated by the territory, to which we are very attached, and by many countries in the world where our pasta and our flours and semolina are appreciated. We are also a story in the making that we are committed to writing every day by rummaging through the drawer of projects, where there are still many dreams to come true.

Molino Ferrara

Zona Industriale San Cataldo Scalo
Phone: 0934 569068
Phone:
Website: https://www.molinoferrara.it/
0.9 Km
da Chiesa di San Giuseppe

Other commercial Waypoints

Enoteca Nero D'Avola & Co

Un'ampia varietà di vini siciliani e non, un posto tranquillo e rilassante dove è possibile ascoltare buona musica, stuzzicare formaggi tipici e salumi.

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Vini che corrono lungo una strada fatta di antiche e forti tradizioni.

Azienda Agricola Luca Cammarata

Allevamento di animali di razze autoctone allevate con il metodo dell'agricoltura biologica coltivazioni di grani antichi siciliani tutti a filiera corta.

FrescoDiVigna

Propone vini italiani e distillati da tutto il mondo delle migliori qualità. Inoltre presenta prodotti tipici della cucina siciliana di primissima scelta.

Olio Arkè e Natura

Un'azienda giovane che decide di avviare un nuovo percorso imprenditoriale nel 2001 progettando il completamento dell'intera filiera per la valorizzazione sui mercati internazionali del nostro olio.

Oleificio Giambra

Con esperienza consolidata nella vendita di olio extravergine di olive, intraprende da tempo collaborazioni con agenti mediatori al fine di ottenere espansione anche in ambito nazionale ed internazionale.

Oleificio Biologic-Oil Diliberto

L'inizio di una storia, la continuità della passione, l'equilibrio tra passato, presente e futuro.

Realmalto Brew Pub

Birrificio e Risto Pub con produzione di birra artigianale e ristorazione di cibi di qualità e selezionati.

Tenute Lombardo

The Lombardo family cultivates vineyards and fruit with high personality on their estates. The company produces, refines and bottles Sicilian wines.

Molino Ferrara

For almost a century since its construction, the FERRARA Liborio Mill has established itself as an important reality in the production of semolina and stone-ground flours from ancient Sicilian grains.

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